costilla de cerdo al horno

hoy os dejo una receta de estas que se hacen solas pero que están
buenisimas sino probar hacerla y ya me contareis un saludo.




ingredientes

1 kilo de costilla de cerdo
3 patatas
1 cebolla
medio pimiento verde y rojo
medio vaso de vino blanco
aceite sal pimienta.

elaboración

primeramente precalentamos el horno a 180 grados.
se coge una bandeja de horno se hecha un poco de aceite
y se reparte por toda la superficie,se cortan las patatas
en rodajas de 2 centímetros aprox y se ponen en la bandeja
se corta la cebolla en juliana o en aros y se pone encima de
las patatas,se cortan los pimientos y se colocan por encima,
se vierte el medio vaso de vino se salpimienta y se mete en
al horno durante 1 hora y media aprox. que rico.